高考前补脑食谱让考生充满活力去冲刺(4)

高考前补脑食谱四：鸡蛋炒黄瓜片

原料：鸡蛋，黄瓜

配料：油，盐，料酒，味精，花椒，葱

做法：把鸡蛋打入碗里拌匀，把黄瓜洗干净切片，葱切葱花在锅里放油烧热，倒入鸡蛋炒散炒熟，装盘备用，再在锅里放油烧热，放入葱花和花椒爆香，把花椒捞出，然后放入黄瓜翻炒，再放入料酒和盐翻炒均匀，倒入鸡蛋翻炒均匀，最后，加入味精调味即可，这道木犀炒瓜片可舒缓脑疲劳，有提神醒脑的作用。

（图片ID:46631642，补脑食谱）