烧茄子的做法大全教你做美味营养菜

烧茄子营养很丰富，做法非常简单，小编为大家来烧茄子的做法大全，吃货们，快来试试吧！

烧茄子的做法大全一

原料：茄子，辣椒

配料：油，盐，干辣椒，葱，玉米淀粉

做法：把茄子洗干净切块，加入玉米淀粉拌匀，把辣椒和干辣椒切丝，蒜切片，大葱切葱花，在锅里放油烧热，放入茄子翻炒至五成熟，装盘备用，锅里留底油，放入干辣椒和蒜爆香，再放入茄子，洒入少许，再加入辣椒炒熟，最后，加盐调味，撒上葱花即可，美味的烧茄子就搞定了。