孕妇营养食谱简单做法大全(2)

孕妇营养食谱做法四：鱼头汤

主料：鱼头500g、嫩豆腐150g、香菜30g

辅料：油、盐、姜适量

做法：1、首先将鱼头剖成两半，去掉鱼鳃，用清水清洗干净，并用厨房纸吸干水分。

2、嫩豆腐用淡盐水泡10分钟取出，用清水轻轻冲洗一下，切成小块；香菜洗净切段。

3、姜去皮，用刀背拍扁，放入热油锅中爆香。然后放入鱼头，开中小火煎至两面金黄。

4、接着加入适量的热水，用大火煮开，放入嫩豆腐，继续大火煮至汤奶白色。最后熄火前加入香菜即可。

孕妇营养食谱做法五：红烧鸡块

主料：鸡半只

辅料：大葱、姜片、蒜子、料酒、老抽、生抽、白糖、盐少许

做法：1、首先将大葱切斜片；姜切片；蒜子切块；鸡砍成块。

2、下油入锅 ，放入姜片、蒜子和大葱爆香 翻炒数秒 ，然后倒入鸡块炒至变色，淋入料酒、老抽和生抽炒至上色。

3、在锅中倒入适量的清水，然后再放入少许白糖拌匀，最后盖上锅盖，用小火煮20分钟至汤汁浓稠， 放1勺盐拌匀即可。

以上就是孕妇营养食谱简单做法大全，你学到了吗？