高考必吃：高考学生补脑益智菜谱

本文带来高考学生补脑益智菜谱，心急的家长们，不妨按照下面的食谱做给考生吃吧！

高考学生补脑益智菜谱一：雪花鱼羹

原料：胖头鱼，鸡蛋

配料：香油，味精，胡椒粉，淀粉，姜，葱

做法

1、把胖头鱼洗干净，剖开开半，把姜切片，葱切段，把鸡蛋打入碗里，取蛋清打散。

2、在锅里放水烧开，放入鱼头，加入姜葱煮五分钟，捞出，把鱼肉挑出来备用。

3、在锅里倒入清汤、香油、盐和味精煮开，再用淀粉勾芡，再倒入蛋清，撒入胡椒粉调味即可。

（图片ID:50284927，补脑益智菜谱）