口感细腻松软的海绵蛋糕做法(2)

香草海绵蛋糕

原料：低筋粉，蛋

配料：盐，沙拉油，牛奶，糖

做法：把鸡蛋打在确定里，加入白糖和盐，加热40度离火用打蛋器快速打至成浓稠状面糊，加入低筋粉搅拌均匀，把1/3的面糊放在另一个盘里，加入沙拉油搅拌后再加入剩下的面糊和牛奶搅拌均匀，再把面糊放进蛋糕模里，放进烤箱里烤三十分钟，取出后倒扣过来，香草海绵蛋糕就完成了。

黑糖海绵蛋糕

原料：低筋粉，鸡蛋

配料：牛奶，沙拉油，盐，黑糖糖浆

做法：把鸡蛋打在盘里，加入黑糖糖浆和盐，一边搅拌一边加热至40度，再用打蛋器快速打至变成浓稠的蛋糊，把低筋粉用筛去掉粗粒，加入蛋糊中，搅拌至融化，加入沙拉油再继续搅拌均匀，然后把蛋糊放进烤模中，放进烤箱里烤半小时，黑糖海绵蛋糕就做成了。

大家看，海绵蛋糕的做法是不是很简单呢？大家快来试试吧！