清甜爽口的清炒菜心做法

清炒菜心很适合素食者食用，营养丰富，风味独特，下面一起来看看它的五种做法。

清炒菜心的做法一

原料：菜心，虾皮

配料：油，盐，糖，姜，葱，蒜

做法：把菜心洗干净，姜葱蒜切末，在锅里放油烧热，爆香姜葱蒜，放入虾皮炒香，然后放入菜心大火翻炒几下，再加入盐和糖继续翻炒，看到菜心变软后，加入香油炒匀即可，清炒菜心就可出锅了。