香煎豆腐排外脆里嫩的做法

香煎豆腐排外脆里嫩，味道非常的棒，下面来看看做法。

香煎豆腐排所需材料

原料：豆腐，鸡蛋液

配料：油，盐，面包渣，黑胡椒粉

香煎豆腐排的做法

1、把豆腐洗干净，沥干水，切成厚片，摆在盘里，撒上盐和胡椒粉腌十分钟。

2、把腌好的豆腐沥干水，然后粘上蛋液，再裹上一层面包渣。

3、在锅里放油烧热，放入豆腐煎至两面酥脆，撒上黑胡椒粉，即可装盘。

香煎豆腐小贴士

1、豆腐要沥干水后，再切块，这样就不会这么容易碎掉。