本文带来日式照烧豆腐卷的做法，想试试新花样的朋友别错过咯。
日式照烧豆腐卷所需材料
原料：豆腐，鸡蛋，金针菇，胡萝卜
配料：油，日式照烧酱
日式照烧豆腐卷的做法
1、把豆腐放入锅里蒸三分钟，取出放凉，切片。
2、在锅里放油烧热，放入豆腐煎至两面金黄色，装盘备用。
3、把胡萝卜去皮，切丝，放入锅里翻炒几下，装盘，再把鸡蛋煎成蛋饼，然后切丝备用。
4、把金针菇洗干净，沥干水，把日式照烧酱倒入碗里备用。
5、把金针菇、鸡蛋丝和胡萝卜丝铺在豆腐上，然后把豆腐卷起来，再用葱丝捆好。
6、在烤盘上铺上锡纸，摆上豆腐卷，再刷上日式照烧酱，然后放入烤炉里烤六分钟，再取出翻面，刷上日式照烧酱，再烤六分钟即可。