早餐面食做法大全 五种做法推荐(2)

打卤面

材料：面条适量，西红柿1个、鸡蛋2个、青豆100克、油适量、盐一勺、小葱两根、糖两勺、酱油一勺、水淀粉适量。

做法

1、西红柿去皮切丁，鸡蛋打散备用，炒锅倒油爆香葱姜，加入西红柿和青豆翻炒，加入适量的清水。

2、大火煮开加少许糖和盐，加入酱油，煮上10分钟，继续煮至2分钟后淋入水淀粉勾芡，淋入蛋液搅拌，搅拌均匀关火成为打卤汁备用。

3、锅中水烧开放入面条煮熟，然后把面条过凉水，面条盛入碗中加入打卤汁即可食用。

葱油拌面

材料：面条250g 、油、葱、老抽、鲜抽、鸡精、麻油、盐（各适量 ）

做法

1、准备食材，水开后放些油.盐.下面条煮熟，把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。

2、锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗，用葱花油，鲜抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。

3、把面条加拌汁搅拌均匀，加上葱花即可。                                   

简单的食物材料和做法就能做到一款美味的早餐了，为什么不尝试下。