孕妇补铁食物+最佳补铁食谱(2)

3.芹菜炒猪肝

首先将芹菜洗干净切段，把红椒洗干净切丝状，再把猪肝洗干净切片状，然后把切片的猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀，芹菜就用淡盐水焯烫过凉，之后在锅里倒入橄榄油，爆香葱姜后倒入猪肝，炒至猪肝变色后乘出备用，再放入芹菜倒一点油翻炒，加些少糖和盐，再放入红椒丝翻炒，加入一些酱油，最后再再倒入炒锅的猪肝翻炒一会儿，最后调味少许鸡精即可享用。

4.咖喱牛肉

咖喱牛肉中含有丰富的铁和维生素B2、烟酸等营养物质，也是孕妇补铁的较佳食物。首先把牛肉洗干净切成丝状，再加入团粉、酱油、料酒腌制，再把土豆洗干净去皮切成丝状，之后油锅烧热，爆香葱姜，再倒入牛肉丝翻炒，接着加入土豆丝，再放酱油、盐、咖喱粉，最后用旺火炒几下即可享用。

5. 雪梨菠萝奶昔

首先把雪梨洗干净去皮切小块，再把菠萝去皮切小块，然后把菠萝块和雪梨块放入豆浆机里，之后挤适量柠檬汁，接着加入适量牛奶、适量白糖后，按下豆浆机的蔬果汁键，即可享用。

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