羊血怎么做好吃 羊血的食谱做法大全(2)

羊血的做法大全四：尖椒炒羊血

主料：羊血250g、尖椒2个

辅料：油、盐、大葱、大蒜、姜适量

做法：

1、首先将羊血用水冲洗干净，泡一段时间切片；尖椒切大块；葱切段；姜切片。

2、油锅热，入葱、姜翻炒出味，然后倒入血块，用铲子轻轻翻炒，并尽量多炒一会儿，使血块炒透。

3.最后倒入尖椒块，入盐翻炒，待尖椒变软，撒入蒜瓣拌匀即可。

 

羊血的做法大全五：冬瓜羊血汤

主料：冬瓜350g、羊血200g

辅料：油、盐、蒜、葱、芝麻油、香菜、胡椒粉适量

做法：

1、首先将冬瓜去皮去瓤，切成薄片。

2、锅中油烧热，放入葱蒜片炒香，后再加冬瓜片翻炒至冬皮片变透亮，并加入适量的水煮开。

3、待大火煮开后，便再煮几分钟，放入羊血，煮到汤再次煮沸，快速关火，最后加入盐和放香菜提味，再加入几滴芝麻油和加少量胡椒粉即可。

 

以上就是羊血的食谱做法大全，希望大家喜欢。