简单浪漫的西餐食谱做法大全(2)

简单浪漫的西餐食谱之四：牛肉意大利面

主料：牛肉160g、意大利面200g

辅料：油、盐、洋葱、青椒、姜、大蒜、西红柿酱、淀粉、白砂糖、酱油、胡椒适量

做法：

1、首先将羊肉、姜和蒜切好；洋葱和青椒切丁；然后将牛肉拌入姜、蒜、盐、糖、酱油、胡椒和淀粉，再挤入几滴柠檬汁拌均，略腌几分钟。

2、起一煮锅，水开下面，待面煮熟便控干水份，将西红柿酱拌入面中。

3、起一炒锅，热锅热油下洋葱和青椒炒出香味，加盐调味，盛出备用；再在原锅里倒入适量的油，下腌好的牛肉，炒断生，再下炒好的洋葱。

4、最后略把两者翻炒均，盛到西餐盘中即可。

小贴士：柠檬汁可除异味、增香。

简单浪漫的西餐食谱之五：素罗宋汤

主料：土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、芹菜50g、西红柿1个

辅料：橄榄油、盐、胡椒粉、番茄酱40g

做法：

1、首先准备好所有的食材，在汤锅中倒入橄榄油加热，再放入洋葱翻炒出香。

2、接着加入番茄酱继续翻炒，后加入去皮切块的土豆和胡萝卜，再加入芹菜和番茄继续翻炒。

3、最后加入适量清水，用大火煮开，撇去浮沫，然后加盖用小火熬煮30分钟，待食材熟透后，便加入盐和胡椒粉调味，搅拌均匀关火即可。

小贴士：番茄酱要炒出香味再熬汤，这样汤汁的味道才会更浓郁。

最后，准备两套漂亮的餐具和一些好看的蜡烛，配上自己亲手做的爱心西餐，是不是更有气氛呀。