坚果控不可错过的坚果磅蛋糕

编辑:Susan  |  时间:2014-01-08 12:02:09  |  栏目:西餐菜谱

下面带来坚果磅蛋糕的做法,喜欢的朋友赶紧动手吧!

坚果磅蛋糕所需材料

原料:低筋粉,核桃,杏仁,葵花籽,鸡蛋

配料:黄油,糖,泡打粉

坚果磅蛋糕的做法

1、把黄油放入碗里,隔水加热至融化,然后用打蛋器打散。

2、再在黄油里加入糖粉,继续打至泡发。

3、把鸡蛋打入碗里,搅拌均匀,然后分五次加入到黄油里,加一次糖粉就要搅拌均匀再加另一次。

4、同时,把烤箱用180度预热。

5、在蛋黄液里加入泡打粉和低筋粉,用刮刀上下搅拌至均匀成面糊。

6、然后放入瓣碎的坚果,继续上下搅拌均匀。

7、然后倒入模具里,放入烤箱里烤十五分钟,取出,在蛋糕表面划一刀,再继续烤二十分钟即可。

坚果磅蛋糕做法小贴士

烤到一半时间时,把蛋糕划一刀,可令里面的果仁膨涨出来。

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