意大利海鲜焗饭怎么做都好吃

能不能在家也能做出意大利海鲜焗饭呢？下面就来跟大家介绍几种意大利海鲜焗饭的做法，有了它，下次都不用去西餐厅了。

意大利海鲜焗饭第一种做法

原料：牛肉，猪肉，土豆，生蚝，虾，胡萝卜，洋葱，甜椒，香芹，米饭

配料：牛奶，椰子汁，鱼露，奶酪，咖喱，黑胡椒碎，糖，酒，姜，蒜，生抽

做法：把牛肉和猪肉洗干净切末，加入糖、酒、胡椒、生抽，淀粉和姜腌十五分钟，把土豆、甜椒和胡萝卜切块，洋葱和蒜切碎，香芹切段，虾去虾线去壳洗干净，加入酒、姜、淀粉和胡椒粉腌十五分钟，放油烧热锅，爆香洋葱和蒜，再倒入土豆和胡萝卜炒变色后，倒入牛奶、咖喱、糖和黑胡椒碎搅拌后，熬至土豆变软再加入牛肉、猪肉和甜椒，待煮至汤快浓稠时，加入虾、鱼露、香芹、米饭和椰子汁炒匀，然后装入烤盘里，再铺上奶酪，撒上黑胡椒碎，放入烤箱里烤十分钟，意大利海鲜焗饭即完成了。

意大利海鲜焗饭第二种做法

原料：鸡腿菇，香菇，蟹味菇，洋葱，虾仁，米饭

配料：黄油，芝士粉，胡椒粉，低筋粉，白兰地，蒜，牛奶，盐

做法：把鸡腿菇、蟹味菇、香菇、蒜和洋葱切小块，装 在碗里混合，加入些许黄油搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入微波炉叮两分钟，取出加入虾仁、低盘粉、牛奶、盐、芝士粉、胡椒粉和白兰地搅拌均匀，再盖上保鲜膜，放入微波炉叮两分钟，出出把保鲜膜拿掉，再放入微波炉烤六分钟，把米饭装在烤盘里，把刚才烤好的料放在米饭上面，再撒上芝士粉和黄油，再放入烤箱烤五分钟，看到芝士呈焦黄色就行了，意大利海鲜焗饭就大功告成了。