马铃薯的做法有很多，下面就来介绍马铃薯的做法大全，想吃马铃薯的朋友，快来看看下面的食谱吧！
马铃薯的做法大全一：麻婆马铃薯
原料：马铃薯，猪肉
配料：油，盐，鸡粉，酱油，豆瓣酱，甜面酱，料酒，花椒粉，胡椒粉，蒜，葱
做法：把马铃薯洗干净，放入锅里煮熟，捞出去皮切块，把蒜切末，葱切葱花，把猪肉洗干净切成肉末，在锅里放油烧热，放入猪肉翻炒至变色，再放入豆瓣酱和甜面酱炒匀，然后放入蒜炒香，再放入鸡粉和适量水煮至收汁，装盘备用，然后在锅里放入酱油、胡椒、料酒、花椒粉和胡椒粉煮几分钟，再淋在马铃薯上面即可，美味的麻婆马铃薯就搞定了。