神奇功效的黄瓜做法大全(4)

黄瓜的做法大全四：蒸酿黄瓜

原料：黄瓜，瘦肉

配料：油，盐，味精，料酒，姜，葱，玉米淀粉

做法

1、把黄瓜洗干净去掉，切成段再去掉瓤，把葱和姜切末备用。

2、把猪肉洗干净剁成末，加入盐、料酒、味精和姜葱拌匀，再捏成肉丸。

3、把捏好的肉丸放入黄瓜里，再放入锅里蒸五分钟，取出备用。

4、在锅里放入油烧热，加入适量清汤和盐煮开，再用玉米淀粉勾芡，然后淋在黄瓜上面即可，美味的蒸酿黄瓜就搞定了。