夏天没什么胃口，多喝汤水是个不错的选择，还可以增强免疫力，看看桂圆虫草花炖展肉的做法。
食材：桂圆8颗，虫草花10g，瘦肉50g，红枣8颗，盐适量，姜1片。
步骤
1、猪展肉切大块。
2、焯去血沫。
4、接着把焯过水的肉块放入装了清水的炖盅内，再放入剥了壳的桂圆。
5、接着把洗净的红枣与枸杞子也放入盅内。
6、最后放入洗净的虫草花与姜片。
7、盖上盖子，用一张吸油纸浸湿，然后封住盖子。
8、放入蒸锅内，外面那层盖子也盖上。
9、隔水炖2小时左右，放点盐即可饮用。
小贴士：其实肉不焯烫营养更好也可以不焯。