蓝莓的营养价值 蓝莓如何选购(2)

【蓝莓如何选购】

1.外观颜色

首先要看蓝莓的外观和颜色是否异样，成熟的好蓝莓表皮都是蓝黑色或者深紫色的，外面还会有一层白霜。而有一种红色蓝莓还没熟，一般都会用来做水果沙拉等。如果你看到白霜不明显或者没有白霜的蓝莓就说明是不新鲜的蓝莓，如果是黑色的就一定不能购买，是假冒的蓝莓。

2.形状大小

真正天然的蓝莓形状都不大，所以你去购买时并不是看到越大的蓝莓就越好。好的蓝莓都是非常圆润并且大小均匀的，表皮也不粘手非常细滑，反之否则都是发育不良的蓝莓。