香兰冰皮榴莲越吃越过瘾

编辑:月光美人  |  时间:2014-01-21 15:59:35  |  栏目:水果百科

香兰冰皮榴莲绝对是一款让人吃了回味无穷的甜点,不信,你也动手做来试试。

香兰冰皮榴莲所需材料

原料:榴莲,糯米粉,椰子粉,班兰香精

配料:淡奶油,白糖,玉米淀粉

香兰冰皮榴莲做法

1、把椰子粉、玉米淀粉、白糖和适量清水搅拌均匀,然后加入糯米粉拌匀成粉浆。

2、把粉浆过滤,然后加入班兰香精搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入锅里,大火蒸半小时,直至凝固,取出放凉,切成块。

3、把淡奶油加入白糖打至发,榴莲取肉备用。

4、取一块糯米块,揉圆压扁,然后放入榴莲肉和淡奶油,再搓成圆形,然后撒上一层糕粉,再放入冰箱里冷藏十五分钟,即可食用。

香兰冰皮榴莲做法小贴士

1、把糯米粉蒸熟再包入榴莲,就可以即做即食,不用再蒸一次。

2、撒上糕粉,可防止做好的榴莲冰皮粘在一起。

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