三潭枇杷的做法分享

三潭枇杷的做法很简单，下面一起来学习做法吧！

三潭枇杷所需材料

原料：枇杷，橘饼，蜜枣，糖桂花

配料：香油，白糖，玉米淀粉

三潭枇杷的做法

1、把枇杷洗干净，去掉蒂部，然后放入开水中焯一开，捞出去掉皮。

2、把枇杷切开两半，去掉果核，再去掉里面白色内膜。

3、把红枣去核，洗干净，切小丁，蜜枣和橘饼也切小丁备用。

4、把红枣、蜜枣和橘饼加入白糖搅拌均匀成馅料备用。

5、把馅料放入枇杷里，再摆在盘上，放入蒸锅里，大火蒸十分钟，取出备用。

6、在锅里放入不许清水边，然后放放白糖和糖桂花煮开，再用湿淀粉勾芡，然后淋入香油，再淋在枇杷上面即可。

（图片ID：20400647，枇杷）

三潭枇杷做法小贴士

1、枇杷不可蒸太久，十分钟即可，以免蒸塌。

2、倒入湿淀粉时，用手晃动锅子，让淀粉均匀受热，熟透后芡汁就会变得明亮。