火龙果慕斯的做法分享

今天是周末了，不可浪费时间，一起动手来做一款火龙果花儿朵朵慕斯吧！

火龙果慕斯所需材料

原料：蛋糕片，红心火龙果，鱼胶片

配料：淡奶油，牛奶，砂糖

火龙果慕斯的做法

1、把蛋糕片切开，分成两片备用。

2、把淡奶油放入碗里，加入砂糖，用打蛋器打至六成发。

3、把红心火龙果去皮，切块，放入搅拌机里，加入牛奶打碎。

4、放入锅里，加入鱼胶片加热，取出，冷却，再倒入淡奶油中拌匀，就成了慕斯液。

5、把部分慕斯液倒入模具里，放入一片蛋糕片，再倒入部分慕斯液，放入冰箱冷藏二十分钟。

6、取出，再放入一片蛋糕片，然后倒入剩下的慕斯液，再放入冰箱里冷藏五个小时。

7、取出，脱模，把火龙果肉用刻花模刻出花型，再摆在慕斯中间即可。