防秋燥润肺的北沙参炖老鸭做法

想知道北沙参炖老鸭是怎样煮出来的吗？一起来看看下面的做法吧！

北沙参炖老鸭所需材料

原料：老鸭

辅料：枸杞，北沙参，姜

配料：黄酒，盐，高汤

（图片id：60167833，北沙参炖老鸭做法）

北沙参炖老鸭的做法

1、把老鸭洗干净，斩块，把枸杞和北沙参洗干净，把姜切片备用。

2、锅里放水烧开，放入老鸭焯水，捞出洗干净浮沫。

3、把老鸭放入炖盅里，加入黄酒、高汤，再放入枸杞、姜和北沙参，再盖好盖子，放入锅里，大火炖两小时，最后，加盐调味即可。

北沙参炖老鸭小贴士

1、用炖盅炖出来的老鸭汤，味道更鲜美。