清甜开胃的海米冬瓜汤做法

小编今天和大家分享一下海米冬瓜汤的做法，想吃的朋友，现在就跟着一起做吧！

海米冬瓜汤所需材料

原料：冬瓜，海米

配料：油，盐，酱油，香菜，葱

（图片id：33742550，海米冬瓜汤的做法）

海米冬瓜汤的做法

1、把冬瓜去皮去瓤洗干净，切成厚片，把海米用清水浸泡软，再洗干净沥干，香菜洗干净切碎，葱切碎。

2、在锅里放油烧热，放入葱爆香，再放入海米翻炒出香味，然后放入酱油翻炒均匀，再加入冬瓜翻炒出汁。

3、再加入适量清水，大火煮开，再用小火煮至冬瓜呈透明，最后，加盐调味，滴入香油，撒上香菜即可。

海米冬瓜汤的做法小贴士

1、海米本来带着咸味，最后加盐时试试如果够味就不用加盐了。

2、冬瓜煮至透明就好了，煮得太烂会影响口感。