汤鲜味浓的冬瓜海带豆腐汤

冬瓜海带豆腐汤是夏天的应节汤水，清淡可口，消脂减肥效果好，想吃的童鞋不妨来看看下面的做法。

冬瓜海带豆腐汤所需材料

原料：豆腐，冬瓜，海带结，枸杞，虾皮，香菜

配料：食用油，盐，白胡椒，大米，姜，葱

（图片id：31205864，冬瓜海带豆腐汤）

冬瓜海带豆腐汤的做法

1、把海带结用清水浸泡发，洗干净沥干水，把冬瓜去皮和瓤洗干净，切大块，豆腐洗干净切块，放入开水里焯一下，捞出沥干备用。

2、把姜葱切片，虾皮和枸杞洗干净，香菜切碎，在锅里放油烧热，爆香姜葱，再放入豆腐煎至两面微黄，装盘备用。

3、把豆腐、冬瓜和海带结放入砂锅里，加入适量清水，放入大料煮开，再放入虾皮和枸杞，用小火煮十分钟，最后，加盐和白胡椒调味，撒上香菜即可。