婴儿意大利面的做法分享

婴儿意大利面的做法虽然简单，但也要掌握其中的窍门，才能做出令婴儿喜欢的意大利面来，一起来看看它的做法吧！

婴儿意大利面所需材料

原料：意大利面，西红柿，胡萝卜，虾仁，扁豆

配料：盐，橄榄油

婴儿意大利面的做法

1、把西红柿洗干净，放入开水中浸泡两分钟，取出，剥掉皮，切成丁，把胡萝卜去皮切片，扁豆去掉筋膜，洗干净切段。

2、在锅里放水烧开，放入胡萝卜焯五分钟，捞出沥干，再切成丝，把扁豆焯一下，捞出沥干备用。

3、把锅里的水倒掉，重新注入水烧开，然后放入意大利面，加入少许盐，煮至软硬适中的程度，捞出沥干，装盘，加入橄榄油拌匀，把虾仁去头尾、壳和虾线，洗干净切丁备用。

4、在锅里放油烧热，放入虾仁翻炒几下，再放入西红柿、胡萝卜和扁豆翻炒，然后放入少许水和盐炒匀，然后盖上盖子，焖至收汁，然后铲起放在意大利面的上面即可。

（图片ID：10082372，意大利面）

婴儿意大利面的做法小贴士

1、煮面时，一定要煮开水再把面放进去，加盐会让面更有弹性，也更有味道。

2、把意面捞出时，一定要加入橄榄油拌匀，这样可预防意面粘在一起。