美食推荐 家常披萨的做法大全

外面的披萨好吃又好看，其实自己也可以做出来喔！下面小编就和大家分享家常披萨的做法大全，一起来学习一下吧。

一：绝味中式披萨

材料：

面粉、大蒜、白芝麻、黄豆酱、葱、红油、豆瓣酱、花椒粒、黄豆酱、食盐、大酱(甜面酱)各适量。

做法：

1. 首先开水慢慢地加入面粉中，记住要边加边搅动，使面粉全部湿透成雪花状，然后就揉合成光滑的面团；

2. 大蒜切末，大葱切葱花备用。

3. 炒锅放少量油，放入花椒开小火煸出香味捞出。下蒜末炒出香味，加一茶匙红油豆瓣酱翻炒，加半茶匙大酱，和一茶匙黄豆酱。

4. 之后加少许水，直翻炒至酱汁浓筒即可。

5.白芝麻用微火焙香，取二分之一熟芝麻擀碎加少量食盐调成芝麻盐备用。

6. 均匀地涂抹上一层食用油，然后撒上一层芝麻盐，用刀划几刀，依次折叠，最后收口包住，成圆形，擀成薄饼。

7.锅中刷一层油，油稍热后放入饼子，加盖锅盖，小火加热。

8. 一面煎黄后进行翻面，直至两面金黄，煎好的饼子铲出锅，均匀地刷上之前炒制好的绝味酱，撒上一些葱花和熟芝麻，就完成啦。

二：土司披萨

材料：

吐司片、牛肉粒、马苏里拉芝士、意面酱、

做法：

1.首先在吐司片上均匀抹上一层意面酱。

2.然后铺上牛肉粒。

3. 盖上一层马苏里拉芝士碎

4.烤箱预热200度，中层烤7-10分钟至芝士融化就完成啦。

三：海鲜披萨

材料：

面粉、虾仁、肉豆蔻粉、橄榄油、盐、酵母粉、洋葱、番茄酱、马苏里拉芝士;

做法：

1、首先准备2杯面粉加入橄榄油、1小撮盐、1/4茶勺酵母粉、一点肉豆蔻粉，然后冷水和成面团。等待发酵1.5小时。

2、分成两份，充分揉透之后就擀成面皮。

3、上面涂一层橄榄油，再静置15分钟，要它二次发酵;

4、中小火起油锅，加少许油然后把面皮放入，把面皮单面煎黄。

5、煎好的面皮放入瓷碟中，涂上一层番茄酱，加一层炒好的洋葱，虾仁。最后加马苏里拉芝士。

6、完成后放入微波炉里，调到光波功能，大火3分钟。从窗口观察到芝士全部融化了，就完成啦。

（图片ID：14772711，披萨）