山药培根年糕汤 巧手做出过年味

编辑:小小chou  |  时间:2014-01-31 08:51:40  |  栏目:家常菜谱

山药培根年糕汤,年味十足,让你开开心心过大年,一起来做吧!

用料:年糕半包,山药1根,培根3片,鸡蛋1个,香菜2棵,食盐3克,姜3片,植物油适量,水适量。
 
制作方法
 
1、鸡蛋打散,加入少许盐,然后放到锅里摊成鸡蛋饼,切条备用。
 
2、山药削皮,切片,年糕切片,培根洗净切条备用。
 
3、砂锅烧热加入少许油,放入姜片爆出香味。
 
4、然后加入培根略炒,至变色。
 
5、加入适量水,烧开,放入年糕片,煮开后加入山药煮2-3分钟即可。

 小贴士:此款菜又鲜又甜,过年吃很不错。
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