蒜蓉青骨菜家常做法

蒜蓉青骨菜很香的一道家常菜，想吃的就来学学看吧，一定合你口味的。

蒜蓉青骨菜的原料

原料：青骨菜，蒜

配料：盐，淀粉，鸡粉

蒜蓉青骨菜的做法

1.青骨菜摘掉老梗洗净，泡在冷水里，把蒜头切成碎末
 
2.青骨菜沥干水分，用刀切段，锅里的水烧开，然后下入滚水中烫熟盛出，淀粉用水调均匀。

3.炒锅下油，先爆香蒜末，然后下青骨菜，快速翻炒2分钟，加盐，鸡粉调味，最后加水淀粉，快速翻炒即可。

蒜蓉青骨菜的小贴士：青骨菜下锅翻炒一定要快。