老少皆宜糖水：紫薯椰浆西米露

紫薯椰浆西米露好看又好喝，而且做法简单，你也来做一碗吧！

材料：西米露、紫番薯、白糖、椰子汁适量。

做法步骤

1、西米露用清水泡下。

2、然后煮开以后盛到容器里放凉，西米会慢慢变得透明。

3、然后把紫番薯削皮以后切成小颗粒。

4、下锅煮大概20分钟左右，待紫番薯煮熟变软，汤变成紫色。

5、煮好后放入适量白糖和椰子汁，继续小火煮片刻，再搅拌均匀即可。

小贴士：煮紫薯的过程中不需要经常搅拌,避免把紫番薯搅烂。