休闲美味小食——苹果布丁蛋糕

闲瑕时做一款苹果布丁蛋糕，和家人一起慢慢品尝，是不错的一件事哦！你也试试吧！

苹果布丁蛋糕所需材料

原料

苹果，鸡蛋，面粉

配料

牛奶，白糖，黄油

苹果布丁蛋糕的做法步骤

1、把低筋粉加盐拌匀，然后过筛，放入碗里，加糖搅拌均匀。

2、把鸡蛋打在碗里，打散，在面粉中间挖个小洞，把蛋液倒入面粉中间。

3、再倒入牛奶，边倒边搅拌，直至面粉完全搅拌均匀，然后再过滤。

4、在模具中，涂抹上一层黄油，然后把面糊倒入模具中，八分满即可。

5、把苹果洗干净，去核，切成小丁。

6、把苹果丁放入装有面糊的模具里。

7、把烤箱用200度预热，然后放入模具，烤半小时即可。

苹果布丁蛋糕小贴士

1、烤蛋糕的时候，模具要放在烤箱的中下层烤。

2、倒面糊时，不要倒太满，因为烤的时候，蛋糕会涨出来。

3、加牛奶时，要边搅拌边倒，要完全把面粉搅拌均。